Ciao mamme, pronta per l'acquisto di una yogurtiera,
vi scrivo la ricetta, super veloce e facile, per fare lo yogurt in casa.
Servono un litro di latte intero e meglio se a lunga conservazione e uno yogurt bianco intero.
Mescolate bene in un contenitore capiente questi due ingredienti e versate il composto, suddividendolo in parti eque, nei vasetti della yogurtiera. Mettete il coperchio e fate lavorare per le ore richieste, circa sei. A questo punto seguite bene le istruzioni riportate nella confezione della macchina.
Per lo yogurt alla frutta il procedimento è uguale, semplicemente al composto principale dovete aggiungere la frutta, a vostra scelta, previa cottura con un po' di zucchero.
Lo yogurt è un ottima merenda fresca per i piccoli, ed è ricco di calcio. Provatelo.
Buon appetito!
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