Ciao mamme, anche oggi ricetta veloce, buona e nutriente.
Ecco l'occorrente: un merluzzo piccolo, qualche pomodorino, olio, sale e pastina.
Per preparare il merluzzo vi occorre un tegame nel quale fare cuocere il pesce insieme a tutti gli ingredienti. Se serve potete aggiungere anche un po' di acqua.
Quando sarà pronto, il pesce andrà ripulito accuratamente dalle lische - e quindi ci vorrà un po' di tempo, circa dieci minuti, non di più. A quel punto lavorate il pesce nel frullatore, se volete una "pappetta" da aggiungere alla pasta, oppure servitelo a pezzettini se il piccolo lo gradisce e ha qualche dentino.
Io oggi l'ho frullato perché voglio offrirlo a diletta in abbinamento alla pasta, ditali rigati Barilla.
Abbiamo finalmente detto "ciao" a tutti gli omogeneizzati.
Buon appetito!
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