Ciao mamme, come vi avevo detto nel post di ieri, la ricetta per il pranzo di oggi è a base di patate e manzo.
Al solito prepariamo il brodo vegetale con una zucchina, una carota, e una patata.
E lavoriamo nell'omogeneizzatore la patata con un po' di brodo e un pezzetto di carota.
A questo punto possiamo procedere con la cottura della pasta nel brodo.
E infine possiamo condirla con la crema di patata insaporite con la carota, un filo d'olio, l' immancabile parmigiano e il vasetto di manzo Bio.
Buon appetito.
Nessun commento:
Posta un commento